McWilliam's Markview Chardonnay

TASTING NOTE:

Màu sắc: Màu vàng rơm óng ánh

Hương vị: Trái cây chín, hoa đào và mật ong với một chút hương vị dứa trên nền hương gỗ sồi tinh tế.

Khẩu vị: Hương trái cây tươi tràn đầy vòm miệng đem đến cảm giác dễ chịu và kết thúc mềm mại. Thoảng hương gỗ sồi, có vị chua nhưng cân bằng với một chút ngọt ngào. 

McWilliam's Markview: Với 140 năm kinh nghiệm sản xuất rượu vang, the McWilliam's Markview là thương hiệu được biết đến với những dòng vang tinh tế, êm dịu, giàu hương trái cây. 

Thu hoạch và chế biến: Những trái nho được lựa chọn và hái vào những đêm lạnh, những trái được chọn có độ chín tiêu chuẩn để đảm bảo được độ tươi và mùi vị tuyệt vời của chúng.

Chardonnay phải được ép và lọc vỏ ngay sau khi nghiền. Rượu vang sau đó được lên men để ủ trong thùng gỗ sồi Pháp hảo hạng và nung men trong khoảng thời gian từ ba đến bốn tháng để tạo kem và kết cấu với một phần rượu để tiến tới quá trình lên men malolactic.

Quá trình ủ và trộn làm cho hương vị rượu trở nên phức tạp hơn nữa. Sau đó rượu được khử khí và đem đi đóng chai.