ILE DE RE CLIFFSIDE CELLAR

Là sản phẩm có số lượng hạn chế, Ile de Ré Cliffside Cellar được ủ hai lần trên đảo : lần đầu tiên trong thùng gỗ sồi có vị chát nhẹ, lần thứ hai là tại hầm rượu của pháo đài Fort de La Prée, một công trình lịch sử được xây dựng chồm ra biển vào năm 1626.
Tắm mình trong lớp bụi nước biển của Đại Tây Dương với những ngọn sóng xô vào bờ cách hầm rượu chỉ có vài mét, địa điểm ủ của Ile de Ré Cliffside Cellar mang đến cho rượu sắc thái biển rõ nét, đầy đặn một cách đặc biệt.

Uống khai vị hoặc sau khi ăn đều tốt, uống khan hoặc thêm chút nước khoáng. Để đánh giá đầy đủ hương vị của loại cognac này, chúng tôi khuyên bạn nên ướp lạnh và thưởng thức khi nhiệt độ tăng dần.

Đặc trưng:

Rượu có màu vàng hổ phách thật đẹp. Khi ngửi sẽ cảm nhận mùi gia vị phức hợp và thoảng mùi vani. Trong vòm miệng, Cliffside Cellar rất dịu ngọt với mùi vị cam và nho khô. Đặc tính dịu ngọt kết hợp với hương vị i-ốt tạo cảm giác mặn-ngọt rất độc đáo.