CAMUS XO Elegance

Để làm ra CAMUS XO Élégance phải mất nhiều năm làm việc thận trọng. Bắt đầu bằng việc tuyển chọn nghiêm ngặt các loại rượu thô có phong cách khác nhau đến từ 6 khu vực của vùng Cognac (Borderies, Petite Champagne, Bon Bois, Grande Champagne, Fin Bois, Bois à Terroirs).

Sự có mặt của khu vực Borderies trong số những loại rượu thô này giúp tăng cường hương thơm đầy đặn và kéo dài. Việc ủ rượu trong thời gian dài dưới những hầm rượu mát mẻ và ẩm thấp giúp cho từng thùng rượu được chín tốt nhất. Nhờ được pha chế kỹ lưỡng nên rượu cognac thể hiện đầy đủ đặc tính nổi trội của nó: một tổng hợp những hương vị phức tạp và hài hòa.

Nên dùng loại ly có miệng khép hình hoa tulip, uống khan hoặc pha chút nước khoáng. Để thưởng thức trọn vẹn loại XO Elégance này, nhiệt độ lý tưởng trong phòng lúc thử nếm là từ 17-20°C.

Đặc trưng:

Nhìn bên ngoài, rượu có màu vàng hổ phách sáng. Khi nếm, ta sẽ nhận ra nhiều mùi vị trái cây tươi và mứt (trái mơ, cam quít) và mùi vị mật ong, sôcôla, hạt hạnh nhân và hạt dẻ. Hậu vị của rượu có mùi gỗ sồi và mùi vani kéo dài.