Thế giới rượu vang đa dạng, phong phú. Rượu vang dìu con người vào sự đam mê thưởng thức, sưu tầm và khiến ta luôn muốn khám phá, tìm hiểu…
Hotline: 0908 294 036 - 0909 406 928
Hotline: 0908 294 036 - 0909 406 928
Nói đến rượu vang thường người ta nghĩ đến những gì tinh hoa, quý phái… Vậy khi thưởng thức rượu vang, bạn cũng cần phải nhấm từ từ để cảm nhận sự dịu, ngọt, chua, chát, mặn cùng độ đậm đà của rượu. Thưởng thức rượu vang cũng là một nghệ thuật.., mà người uống rượu vang cũng là một nghệ sỹ!
Dưới đây là những lý do mà bạn nên uống một ly Rượu vang đỏ mỗi ngày…
Những bữa tiệc chào đón năm mới luôn mang lại niềm vui đến cho mọi người. Nhưng bữa tiệc sẽ thật tồi tệ, nếu bạn vui quá chén…
Rượu - không đơn thuần là loại nước uống thông thường
Thế giới rượu vang đa dạng, phong phú. Rượu vang dìu con người vào sự đam mê thưởng thức, sưu tầm và khiến ta luôn muốn khám phá, tìm hiểu…
Được lên men từ nhiều loại nho khác nhau, thường là loại có vỏ màu vàng và màu xanh. Vang trắng có thời gian lên men ít hơn vang đỏ nên nồng độ rất nhẹ. Người tiêu dùng thường tìm mua những loại vang này theo tên rượu do các nhà sản xuất đặt ra chứ không theo các loại nho. Thường các loại vang này được đặt tên theo hương vị đặc trưng mà các nhà sản xuất đã tạo ra như Vang Chablis. Nhiều nhà sản xuất đã dùng tên riêng để đặt tên cho loại rượu vang mà họ đã làm ra.
Vài loại tiêu biểu như: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc hay Semillon.
Rượu vang trắng thường được dùng trước khi ăn tối, khi ăn đồ hải sản hoặc các loại gia cầm, thay cho các loại Cocktail. Rất nhiều người thích uống loại rượu vang trắng khi thời tiết nóng bởi vì nó tươi mát hơn so với các loại rượu vang đỏ và chúng sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Rượu vang trắng có nồng độ nhẹ rất đặc trưng với nhiều hương vị hoa quả như mùi cam bưởi, mùi dưa hấu, mùi bơ, mùi táo, lê, nho, chanh, dứa, mật ong, mùi hoa, mùi cỏ và thảo dược, v.v.. Các nhà khoa học tại Đại học Montpelier ở Pháp đã chế tạo thành công loại vang trắng có ích cho sức khỏe tương đương rượu vang đỏ. Rượu Paradoxe Blanc chứa hàm lượng Polyphenol tức chất chống ôxy hóa cao gấp 4 lần loại vang trắng bình thường.
Được lên men từ các loại nho đỏ màu sẫm có chứa các chất như tannin, pigment (anthocyanin) có trong vỏ trái nho đã tạo ra màu sắc đỏ tự nhiên cho loại vang này.
Vài loại tiêu biểu như: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz hay Pinot Noir…
Được lên men từ loại nho đỏ màu sẫm nhưng được ngâm ít ngày hơn để tạo màu nhẹ của rượu. Sự pha trộn giữa vang đỏ và trắng cũng tạo nên vang hồng nhưng cách này ít khi được áp dụng.
Vài loại tiêu biểu như: Wine Zinfandel, Grenache, Blush.
Giống như Champage ở giai đoạn đầu chiết xuất cũng giống các loại rượu vang thông thường khác nhưng loại rượu này còn có thêm giai đoạn lên men thứ hai để tạo bọt.
Vài loại tiêu biểu như: Champagne, Cava, Cre'mant và Sparkling Brut.
Rượu - không đơn thuần là loại nước uống thông thường
